Teknik membuat kopi memang tidak semudah yang dibayangkan. Memang benar saat ini coffee maker tersedia dalam berbagai harga. Penikmat kopi pun dapat membelinya dan memanfaatkannya sewaktu-waktu. Tetapi, coffee maker tidak menjamin rasa kopi. Rasa kopi yang nikmat tergantung dari jenis biji kopi dan cara mengolahnya.
Nah, bagaimana sebenarnya teknik membuat kopi yang tidak ribet, tetapi dapat dilakukan dari rumah saja? Beberapa langkah penting yang harus dilakukan untuk mendapatkan rasa kopi yang luar biasa adalah:
1. Membeli Biji Kopi Berkualitas Tinggi
Hal ini tidak dapat ditawar-tawar lagi. Langkah pertama untuk mendapatkan kopi yang nikmat adalah dari biji kopi berkualitas. Banyak produsen kopi ternama yang menawarkan biji kopi, sehingga dapat memberikan banyak alternatif bagi pecinta kopi. Bagi mereka yang tidak memiliki coffee maker, mereka dapat membeli biji kopi dan menggiling di beberapa penyedia jasa giling kopi.
2. Jangan Remehkan Timbangan
Sebelum menggiling biji kopi, pastikan Anda menimbang dan bukan mengira-ngira ukuran dengan menggunakan sendok. Umumnya, biji kopi yang diperlukan untuk membuat 6 cangkir kopi adalah 90 gram.
3. Giling Kopi Sesuai Kebutuhan
Tidak perlu menggiling semua biji kopi yang dimiliki. Untuk itulah diperlukan adanya timbangan, dimana pengguna dapat menggiling sesuai kebutuhan saat membuat kopi. Sisa biji kopi dapat disimpan di kontainer khusus biji kopi yang biasanya dijual di gerai biji kopi dari produsen ternama.
4. Penggunaan Air Dan Metode Pembuatan Kopi
Air yang sudah difilter dan dimatangkan dapat menghasilkan rasa kopi luar biasa. Pilih metode brewing sesuai keinginan. Mode Automatic drip menghasilkan kopi yang ringan, sedangkan mode French Press menghasilkan rasa dan warna lebih pekat.
5. Gunakan Tambahan Rasa
Sepeti opsiku pilihan tambahan rasa sangat penting. Selain madu, pala dan kayu manis, banyak rasa-rasa yang dapat ditambahkan sesuai keinginan pengguna.
6. Gunakan Susu Dari Milk Frother
Tambahan susu untuk coffee latte setelah diproses dari milk frother akan menambah cita rasa kopi semanis kata-kata buat gebetan. Jika tidak, susu dapat dipanaskan di microwave.
Yuk, coba teknik membuat kopi yang enak dari rumah saja!