Suka Cheese Cake dan ingin bisa membuatnya sendiri di rumah? Tapi Anda tidak mempunyai oven? Ini dia cara membuat cheese cake tanpa dipanggang yang layak untuk dicoba. Simak artikel berikut!
Cheese cake memang salah satu dessert atau hidangan penutup yang memiliki rasa lezat dan menjadi kesukaan banyak orang.
Kebanyakan orang merasa enggan membuat cheese cake sendiri, terlebih lagi bila tidak mempunyai oven di rumahnya. Ada pula yang dikarenakan tidak mengetahui cara membuat cheese cake.
Karena memang membuah kue ini tidaklah mudah, sesulit cara membuat martabak namun tentunya rasa kue ini sangatlah digemari.
Dessert yang satu ini memadukan rasa gurih, manis dan asam segar dari setup buah. Beberapa ragam setup buah paling populer dipakai sebagai topping cheese cake yaitu mangga, peach, blueberry, dan stroberi hingga buah anggur.
Bagi Anda yang tidak mempunyai oven jangan patah semangat karena sekarang ada cara membuat cheese cake no bake dan rasanya tak kalah dengan cheese cake panggang, bahkan cheese cake no bake lebih mudah proses pembuatannya.
Apakah Anda ingin coba cara membuat cheese cake no bake?
Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan antara lain
- biskuit marie 100 gr
- whipped cream 100 gr
- cream cheese 150 gr
- stroberi 100 gr
- air 10 sdm
- mentega 2 sdm
- gula halus 1 sdm
- gula pasir 3 sdm
- dan agar-agar bubuk 1 sdt.
Cara membuat cheese cake no bake
- Masukkan biskuit marie ke dalam sebuah kantong plastik, lalu remukkan hingga menjadi serpihan halus.
- Siapkan panci yang telah berada di atas kompor, lalu cairkan mentega.
- Setelah mentega mencair, masukan serpihan biscuit marie ke dalam mentega cair dan aduk rata.
- Apabila telah tercampur, tuangkan adonan biscuit mentega ke loyang yang telah dialasi dengan lembaran alumium foil.
- Selanjutnya tekan-tekan adonan di dalam loyang hingga padat. Kemudian masukan dalam kulkas dengan waktu kurang lebih 1 jam.
- Tahap selanjutnya kocok whipped cream, cream cheese beserta gula halus. Lakukan pengocokan menggunakan mixer.
- Tuangkanlah campuran tersebut ke atas biskuit mentega yang telah membeku, lalu masukan kembali dalam kulkas selama kurang lebih 3 jam.
- Untuk membuat setupnya, blender halus buah stroberi dan air.
- Kemudian campurkan bubuk agar-agar dan masak sampai mendidih, lalu diamkan hingga hawa panas setup hilang.
- Selanjutnya tuangkan setup di permukaan cheese cake dan dinginkan kembali dalam kulkas hingga setup membeku.
- Untuk membuat setup, stroberi bisa diganti dengan buah lain sesuai selera, misalnya blueberry, lemon, atau mangga.
Itulah cara cepat dan mudah membuat cheese cake tanpa perlu dipanggang. Cukup mudah dan cepat bukan? Segera praktekkan memasak dirumah sekarang juga!
Karena dengan adanya resep jadi lebih mudah memasak kue idaman ini diruma. Semudah memasak nasi goreng anda bisa coba resep ini dirumah dan mulailah memasak.