Bagi para penggemar bakso sapi pasti tidak akan pernah bosan menyantap sajian kuliner lezat yang satu ini. Tak heran dari waktu ke waktu jumlah penjual bakso seolah semakin bertambah.
Namun jika Kamu ingin mencoba membuat bakso sendiri sebagai stok saat malas keluar rumah sebaiknya tak perlu khawatir. Sebab cara membuat bakso ternyata sangat mudah dan bisa Kamu buat cukup menggunakan blender saja.
Cara Membuat Bakso Rumahan
Sebagian dari Kamu mungkin beranggapan bahwa membuat bakso sapi sangat rumit dan sulit seperti keluh kesah kata-kata bucin dari seorang yang terlalu sayang sama orang yang salah eh h h ha. Padahal cara membuat bakso sapi sangatlah mudah selama tersedia blender yang dilengkapi alat processor. Bagaimana cara membuat sajian bakso sapi rumahan yang enak? Berikut langkah-langkahnya.
Bahan-Bahan :
- Daging sapi segar tanpa dicuci kemudian diiris tipis-tipis sebanyak 500 gram.
- Garam kasar 1 sendok makan
- Poly powder ½ sendok teh
- Es serut atau es batu 225 gram
- Penyedap rasa 1 sendok teh
- Bawang putih 1 siung dihaluskan
- Merica bubuk ½ sendok teh
- Bawang putih goreng ½ sendok makan
- Bawang merah goreng ½ sendok maka
- Tepung sagu aren 100 gram
Cara membuat bakso sapi:
- Siap alat processor lalu masukkan daging sapi, garam, dan bawang putih Lalu giling sampai agak lembut.
- Masukkan putih telur, poly powder, es serut, putih telur, bawang putih goreng, penyedap rasa, bawang merah goreng, dan merica bubuk. Kemudian giling kembali sampai lembut.
- Matikan alat processor dan tambahkan tepung sagu lalu giling kembali sampai kalis dan lembut.
- Rebus air di dalam panci sampai mendidih lalu matikan kompor.
- Ambil adonan bakso lalu cetak bentuk bulat dn masukkan ke dalam air rebusan tadi.
- Supaya sendok untuk mencetak adonan tidak lengket, sebaiknya celupkan sendok ke dalam air terlebih dahulu.
- Bulatkan adonan sampai habis lalu nyalakan kompor dan rebus bakso hingga mendidih dan mengapung lalu angkat.
- Bakso sapi siap disajikan.
Bagaimana mudah bukan cara membuat bakso sapi rumahan? Bahkan lebih mudah dari memcoba menyampaikan kata kata gombal buat bacar yang cuek kan wk wk. Bagi Kamu yang ingin menikmati bakso sapi kapan saja, maka sebaiknya simpan bakso sapi tersebut ke dalam freezer.
Untuk menikmatinya, Kamu tinggal merebus bakso sapi dengan kuah dan tambahkan bahan pelengkap lainnya. Selamat mencoba!